ウコンとは　〜ウコンの種類・効能〜

ウコンは日本でも古くから知られていて、邪馬台国では、女王卑弥呼が薬としても愛用し、中国の王にも
これを献上したといわれています。さらに江戸時代になると、八代将軍吉宗が、朝鮮人参と共にうこんの栽培に挑戦し、広く海外と交易をしていた琉球王国を通じて、薩摩、境という経路で各地に広まったそうです。

琉球王朝時代から独自の文化を築いてきた沖縄では、ウコンは「うっちん(鬱金)」と方言で呼ばれ
受け継がれ、ウコンには肝臓を強くする働きがあるとされ、お茶として飲用したり、料理に入れるなどして、
古くから民間薬草として利用されてきたそうです。


ウコンの種類
日本でよく利用されているものは、秋ウコン、春ウコン、紫ウコン、白ウコンなどです。
特に秋ウコンと春ウコンが有名ですね。

秋ウコンは、７月から８月に花を咲かせ、弱った肝臓の働きを回復させる成分クルクミンを
豊富に含んでいます。
食用（カレー粉やたくあんなどの着色料の原料）として使われるほか、衣服の染料などにも
利用されます。

春ウコンは４月から５月にピンク色の花を咲かせ、その正式名称を「キョウオウ」といい、
古来から薬用として使われてきました。
肝臓を始めとした病気への効果があり、薬用として使われるのは根茎部分で、外側が白っぽく、
切ると、切り口は黄色をしています。
そのまま口に入れると、舌が強い苦味と辛さがある為、食用には不向きなのでもっぱら薬用として
使われています。

でも ウコンっていうと、どうしても酒飲みの人のためのサプリメントというイメージがありますよね。。

実際、ウコンを摂取してから飲みに出かけたり、焼酎をウコン割りで飲んだりすると、
酔いにくくなるし、二日酔いもなくなる って話もよく耳にします。

私はほとんどお酒を飲まないので、カレーにも含まれているしウコンのサプリメントは
必要ないかなぁ などと考えてましたが、興味深いニュースを見つけました。


【iza（2007/01/14記事）より引用】
-----------------------------------------------------------------------------------
「減量」「関節炎」「アルツハイマー病」「がん」…ウコンは万能？

専門誌「関節炎とリウマチ」に、カレーに含まれるウコンの効能に関する研究結果が
発表された。カンザス大の研究者ジャネット・ファンクさんらが、関節炎を起こすよう育てた
マウスにウコンを注射したところ、症状がまったくでなかった。

ミルウォーキー郊外に住むダーシー・ジェーンさん（５５）は、野菜たっぷりカレーが中心の
インド料理教室に通い、週１、２回、インド料理を食すようにしたところ、悩みだった関節の炎症、
はれがなくなった。ジェーンさんは夜中に空腹感を覚えなくなり、９０キロに近かった体重の
２３キロの減量に成功したという。

カレーのスパイスの１つであるウコンにはこのほか、さまざまな効用があると指摘されており、
その１つにアルツハイマー病の予防がある。
カリフォルニア大ロサンゼルス校の研究者グレゴリー・コールさんは「インド人の
アルツハイマー病リスクは米国人の４分の１」と指摘する。

また、テキサス大アンダーソンがんセンターのバラット・アガーワルさんの動物実験では、
ウコンの色素のクルクミンが乳がんの転移を防いだ。
疫学調査では、ウコンが前立腺（せん）や大腸がんの予防にも効果があることが示されている。

コールさんら専門家によると、ウコンがどのように体に働きかけるのかは分からないことが多く、
解明にはなお時間と多額の研究資金が必要。（キャスリーン・ファッケルマン）
-----------------------------------------------------------------------------------

減量、関節炎、アルツハイマー病、がんにまで効果がある
ということになれば、ウコンが大ブレイクする可能性もありますね。
是非、ウコンの具体的な作用の解明をしてもらいたいなぁ(￣−￣)


ちなみに私はハウスの活性ウコンを取り寄せて試してみたいと思ってます(・o・)

ハウスのウコン初回半額中
は90粒30日分のサプリメント通常2,000円が初回のみ1,000円で購入できます。


飲み会が多い方や、二日酔いにお悩みの方は、3種類のウコンをブレンドした
酒豪秘伝 が良さそう！
通販先行販売（限定500個）で、2,980円⇒1,980円にて購入できます。。


というか、とりあえず今日の晩ゴハンはカレーにしようと思います（笑）。。。